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CRUNCHY BITS AL GUSTO PIZZA - Snack proteico al gusto pizza
ᐅ 20 g
Preparazione
Snack pronto all'uso. Ideale anche per decorare e aromatizzare nella quantità desiderata.
Ingredienti
Proteine di pisello, olio di girasole, sale, aromi naturali, pomodoro in polvere, origano in polvere.
CRUNCHY BITS AL GUSTO CIOCCOCOCCO - Snack proteico al gusto di cioccolato e cocco
ᐅ 20 g
Preparazione
Snack pronto all'uso. Ideale anche per decorare e aromatizzare nella quantità desiderata.
Ingredienti
Proteine di pisello, olio di girasole, zucchero, cacao magro in polvere, aromi naturali.
DOLCE VELOCE - preparato per dolci SENZA GLUTINE
1 kg ᐅ adatto a ogni tipo di stampo (silicone, alluminio, carta da forno)
Preparazione
Pancake: 100 g Mix + 100 ml acqua fredda + 5 ml olio. Per un pancake più dolce, aggiungere al preparato 15 g di zucchero o dolcificante a piacere. Versare il composto in una pentola antiaderente già calda e cuocere per 2 minuti ca per lato, fino a doratura.
Muffin: mescolare 100 g di preparato con 50 g zucchero, aggiungere 100 ml acqua fredda e 20 ml di olio. Versare l'impasto negli stampi e cuocere in forno preriscaldato a 180-200°C. Il tempo di cottura può variare da 13 a 17 minuti in base al tipo di forno. Per la versione al cioccolato aggiungere 30 g di cioccolato fondente sciolto, oppure 15 g di cacao in polvere.
Frollini / base da sbriciolare per cheesecake: 100 g Mix + 35 g zucchero + 40 ml acqua fredda + 15 ml
olio/margarina vegetale. Distribuire il composto nello stampo e cuocere in forno preriscaldato a 180-200° C. Il tempo di cottura può variare da 13 a 17 minuti in funzione delle caratteristiche del forno.
Ingredienti
amidi (mais, fecola di patate), farina di riso, zucchero, agente lievitante: carbonato acido di sodio, fibra vegetale (psyllium), correttore di acidità: acido citrico, addensante: idrossi-propil-metilcellulosa, aromi naturali, vanillina.
PAN VELOCE - preparato per pane, pizza, focaccia, panificati SENZA GLUTINE
1 kg ᐅ adatto a ogni tipo di stampo (silicone, alluminio, carta da forno)
Preparazione
Pinsa / Focaccia / Base Pizza: 100 g mix + 85 ml acqua fredda e un cucchiaino di olio. Lavorare l'impasto con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo. Stendere su carta forno (pinsa) / teglia (focaccia) / teglia e farcire (pizza). Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200° x 15-17 min. Pizza: farcire a piacere.
Focaccia: spennellare con olio la superificie e farcire a piacere.
Pane: 100 g mix + 75 ml acqua fredda. Impastare bene con forchetta, quindi dividere in panetti da adagiare in stampini tondi. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200°C x ca. 15 min.
Pane in cassetta (tipo plumcake): raddoppiare le dosi dell'impasto base (200g di mix + 150 ml di acqua fredda). Impastare e versare in uno stampo da plumcake, decorare a piacere, spennellare con olio e infornare. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti.
Ingredienti
Ingredienti: amidi (mais, fecola di patate), farina di riso, aromi naturali, fibra vegetale (psyllium), sale, agente lievitante: carbonato acido di sodio, addensante: idrossi-propil- metilcellulosa, correttore di acidità: acido citrico.
ALTRO BURGER MIX gusto manzo
120 g di semilavorato ᐅ per 4 burger da 100 g / cottura: 5 -7 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 250 ml di acqua fredda di frigorifero e 30 g di olio di semi di girasole. Mescolare e lasciar riposare l’impasto in frigorifero per 10 minuti. Formare 4 burger a mano o con l'aiuto di una formina o un coppa pasta. Cuocere in padella con un filo d’olio. Per ottenere un prodotto ancora più compatto, formare i burger, lasciarli riposare in freezer per 30 minuti e cuocerli senza scongelarli!
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, stabilizzante: metilcellulosa, sale, aromi naturali, cipolla in polvere, estratti vegetali (barbabietola, carota nera), pepe nero.
ALTRO BURGER MIX gusto pollo
120 g di semilavorato ᐅ per 4 burger da 100 g / cottura: 5 -7 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 250 ml di acqua fredda di frigorifero e 30 g di olio di semi di girasole. Mescolare e lasciar riposare l’impasto in frigorifero per 10 minuti. Formare 4 burger a mano o con l'aiuto di una formina o un coppa pasta. Cuocere in padella con un filo d’olio. Per ottenere un prodotto ancora più compatto, formare i burger, lasciarli riposare in freezer per 30 minuti e cuocerli senza scongelarli!
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, stabilizzante: metilcellulosa, sale, aromi naturali.
ALTRO COTOLETTE & NUGGETS MIX gusto pollo
120 g di semilavorato ᐅ per 4 cotolette da 100 g o 20 nuggets da 20 g circa / cottura: 5 -7 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 250 ml di acqua fredda di frigorifero e 30 g di olio di semi di girasole. Mescolare e lasciar riposare l’impasto in frigorifero per 10 minuti. Formare le cotolette e/o i nuggets a mano. Impanare con pangrattato* (senza glutine per un prodotto totalmente gluten free). Cuocere in padella con abbondante olio. Per ottenere un prodotto ancora più compatto, formare le cotolette/nuggets, lasciarli riposare in freezer per 30 minuti e cuocerli senza scongelarli!
*Non incluso nella confezione.
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, stabilizzante: metilcellulosa, sale, aromi naturali.
ALTRO POLPETTE MIX
120 g di semilavorato ᐅ per 20 polpette da 20 g circa / cottura: 5 -7 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 250 ml di acqua fredda di frigorifero e 30 g di olio di semi di girasole. Mescolare e lasciar riposare l’impasto in frigorifero per 10 minuti. Formare le polpette. Cuocere in padella con un filo d’olio. Per ottenere un prodotto ancora più compatto, formare le polpette, lasciarle riposare in freezer per 30 minuti e cuocerle senza scongelarle!
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, stabilizzante: metilcellulosa, sale, aromi naturali.
ALTRO TRITA MIX gusto manzo
120 g di semilavorato ᐅ per 400 g di trita / cottura: 5 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto direttamente in pentola. Aggiungere 250 ml di acqua e 30 g di olio evo. Mescolare e cuocere la trita. Personalizzarla a piacere ad esempio unendola al classico soffritto e alla salsa di pomodoro.
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, aromi naturali, sale, cipolla in polvere, estratti vegetali (barbabietola, carota nera), aglio in polvere, pepe nero.
ALTRO SALSICCE MIX
120 g di semilavorato ᐅ per 8 salsicce da 50 g / cottura: 5 -7 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 250 ml di acqua fredda di frigorifero e 30 g di olio di semi di girasole. Mescolare e lasciar riposare l’impasto in frigorifero per 10 minuti. Formare le salsicce. Cuocere in padella con un filo d’olio. Per ottenere un prodotto ancora più compatto, formare le salsicce, lasciarle riposare in freezer per 30 minuti e cuocerle senza scongelarle!
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, stabilizzante: metilcellulosa, sale, aromi naturali, cipolla in polvere, aglio in polvere, estratti vegetali (barbabietola, carota nera), pepe nero.
ALTRO TACO MIX gusto spicy
120 g di semilavorato ᐅ per 400 g di trita per taco / cottura: 5 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto direttamente in pentola. Aggiungere 250 ml di acqua e 30 g di olio evo. Mescolare e cuocere la trita. Si può aggiungere la salsa di pomodoro a piacere durante o dopo la cottura. Ideale per farcire i tacos o per accompagnare i nachos.
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, aromi naturali, pomodoro in polvere, sale, cipolla in polvere, pepe nero, aglio in polvere, peperoncino.
ALTRO EGGS MIX
100 g di semilavorato ᐅ equivalente di 14 uova
7 grammi di polvere + 43 grammi di acqua fredda ᐅ un uovo vegetale
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 600 ml di acqua fredda di frigorifero e miscelare bene. Riscaldare una padella con l’olio e quando è ben calda versare il preparato.
Per SCRAMBLED: cuocere a fuoco alto per circa 1 minuto poi rompere il composto mescolando per 2/4 minuti o fino a completa asciugatura.
Per FRITTATA/ OMELETTE: cuocere per circa 2/3 minuti a fuoco medio senza toccare la frittata, fino a doratura. Quando sarà pronta, girarla e farla cuocere per altri 2/3 minuti a fuoco medio.
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, farina di lenticchie, fibre vegetali (bambù e agrumi), stabilizzante: metilcellulosa, sale, sale nero dell’Himalaya Kala Namak, aromi naturali, curcuma, cipolla in polvere, pepe nero.
ALTRO BACON & EGGS MIX
100 g di semilavorato ᐅ equivalente di 14 uova
7 grammi di polvere + 43 grammi di acqua fredda ᐅ un uovo vegetale
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 600 ml di acqua fredda di frigorifero e miscelare bene. Riscaldare una padella con l’olio e quando è ben calda versare il preparato.
Per SCRAMBLED: cuocere a fuoco alto rompendo subito il composto, mescolando per 2/4 minuti o fino a completa asciugatura.
Per FRITTATA/ OMELETTE: cuocere per circa 2/3 minuti a fuoco medio senza toccare la frittata. Quando sarà pronta quindi adeguatamente rappresa, girarla e farla cuocere per altri 2/3 minuti a fuoco medio fino a completa doratura.
Ingredienti
Proteine di pisello, farina di lenticchie, fibre vegetali (bambù e agrumi), stabilizzante: metilcellulosa, semilavorato di pisello (proteine di pisello, estratto di barbabietola), lievito alimentare, sale, aromi naturali, sale nero dell’Himalaya Kala Namak, curcuma, cipolla in polvere, pepe nero.
CRUNCHY BITS AL GUSTO PIZZA - Snack proteico al gusto pizza
ᐅ 20 g
Preparazione
Snack pronto all'uso. Ideale anche per decorare e aromatizzare nella quantità desiderata.
Ingredienti
Proteine di pisello, olio di girasole, sale, aromi naturali, pomodoro in polvere, origano in polvere.
CRUNCHY BITS AL GUSTO CIOCCOCOCCO - Snack proteico al gusto di cioccolato e cocco
ᐅ 20 g
Preparazione
Snack pronto all'uso. Ideale anche per decorare e aromatizzare nella quantità desiderata.
Ingredienti
Proteine di pisello, olio di girasole, zucchero, cacao magro in polvere, aromi naturali.
DOLCE VELOCE - preparato per dolci SENZA GLUTINE
1 kg ᐅ adatto a ogni tipo di stampo (silicone, alluminio, carta da forno)
Preparazione
Pancake: 100 g Mix + 100 ml acqua fredda + 5 ml olio. Per un pancake più dolce, aggiungere al preparato 15 g di zucchero o dolcificante a piacere. Versare il composto in una pentola antiaderente già calda e cuocere per 2 minuti ca per lato, fino a doratura.
Muffin: mescolare 100 g di preparato con 50 g zucchero, aggiungere 100 ml acqua fredda e 20 ml di olio. Versare l'impasto negli stampi e cuocere in forno preriscaldato a 180-200°C. Il tempo di cottura può variare da 13 a 17 minuti in base al tipo di forno. Per la versione al cioccolato aggiungere 30 g di cioccolato fondente sciolto, oppure 15 g di cacao in polvere.
Frollini / base da sbriciolare per cheesecake: 100 g Mix + 35 g zucchero + 40 ml acqua fredda + 15 ml
olio/margarina vegetale. Distribuire il composto nello stampo e cuocere in forno preriscaldato a 180-200° C. Il tempo di cottura può variare da 13 a 17 minuti in funzione delle caratteristiche del forno.
Ingredienti
amidi (mais, fecola di patate), farina di riso, zucchero, agente lievitante: carbonato acido di sodio, fibra vegetale (psyllium), correttore di acidità: acido citrico, addensante: idrossi-propil-metilcellulosa, aromi naturali, vanillina.
PAN VELOCE - preparato per pane, pizza, focaccia, panificati SENZA GLUTINE
1 kg ᐅ adatto a ogni tipo di stampo (silicone, alluminio, carta da forno)
Preparazione
Pinsa / Focaccia / Base Pizza: 100 g mix + 85 ml acqua fredda e un cucchiaino di olio. Lavorare l'impasto con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo. Stendere su carta forno (pinsa) / teglia (focaccia) / teglia e farcire (pizza). Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200° x 15-17 min. Pizza: farcire a piacere.
Focaccia: spennellare con olio la superificie e farcire a piacere.
Pane: 100 g mix + 75 ml acqua fredda. Impastare bene con forchetta, quindi dividere in panetti da adagiare in stampini tondi. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200°C x ca. 15 min.
Pane in cassetta (tipo plumcake): raddoppiare le dosi dell'impasto base (200g di mix + 150 ml di acqua fredda). Impastare e versare in uno stampo da plumcake, decorare a piacere, spennellare con olio e infornare. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti.
Ingredienti
Ingredienti: amidi (mais, fecola di patate), farina di riso, aromi naturali, fibra vegetale (psyllium), sale, agente lievitante: carbonato acido di sodio, addensante: idrossi-propil- metilcellulosa, correttore di acidità: acido citrico.
ALTRO BURGER MIX gusto manzo
120 g di semilavorato ᐅ per 4 burger da 100 g / cottura: 5 -7 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 250 ml di acqua fredda di frigorifero e 30 g di olio di semi di girasole. Mescolare e lasciar riposare l’impasto in frigorifero per 10 minuti. Formare 4 burger a mano o con l'aiuto di una formina o un coppa pasta. Cuocere in padella con un filo d’olio. Per ottenere un prodotto ancora più compatto, formare i burger, lasciarli riposare in freezer per 30 minuti e cuocerli senza scongelarli!
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, stabilizzante: metilcellulosa, sale, aromi naturali, cipolla in polvere, estratti vegetali (barbabietola, carota nera), pepe nero.
ALTRO BURGER MIX gusto pollo
120 g di semilavorato ᐅ per 4 burger da 100 g / cottura: 5 -7 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 250 ml di acqua fredda di frigorifero e 30 g di olio di semi di girasole. Mescolare e lasciar riposare l’impasto in frigorifero per 10 minuti. Formare 4 burger a mano o con l'aiuto di una formina o un coppa pasta. Cuocere in padella con un filo d’olio. Per ottenere un prodotto ancora più compatto, formare i burger, lasciarli riposare in freezer per 30 minuti e cuocerli senza scongelarli!
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, stabilizzante: metilcellulosa, sale, aromi naturali.
ALTRO COTOLETTE & NUGGETS MIX gusto pollo
120 g di semilavorato ᐅ per 4 cotolette da 100 g o 20 nuggets da 20 g circa / cottura: 5 -7 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 250 ml di acqua fredda di frigorifero e 30 g di olio di semi di girasole. Mescolare e lasciar riposare l’impasto in frigorifero per 10 minuti. Formare le cotolette e/o i nuggets a mano. Impanare con pangrattato* (senza glutine per un prodotto totalmente gluten free). Cuocere in padella con abbondante olio. Per ottenere un prodotto ancora più compatto, formare le cotolette/nuggets, lasciarli riposare in freezer per 30 minuti e cuocerli senza scongelarli!
*Non incluso nella confezione.
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, stabilizzante: metilcellulosa, sale, aromi naturali.
ALTRO POLPETTE MIX
120 g di semilavorato ᐅ per 20 polpette da 20 g circa / cottura: 5 -7 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 250 ml di acqua fredda di frigorifero e 30 g di olio di semi di girasole. Mescolare e lasciar riposare l’impasto in frigorifero per 10 minuti. Formare le polpette. Cuocere in padella con un filo d’olio. Per ottenere un prodotto ancora più compatto, formare le polpette, lasciarle riposare in freezer per 30 minuti e cuocerle senza scongelarle!
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, stabilizzante: metilcellulosa, sale, aromi naturali.
ALTRO TRITA MIX gusto manzo
120 g di semilavorato ᐅ per 400 g di trita / cottura: 5 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto direttamente in pentola. Aggiungere 250 ml di acqua e 30 g di olio evo. Mescolare e cuocere la trita. Personalizzarla a piacere ad esempio unendola al classico soffritto e alla salsa di pomodoro.
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, aromi naturali, sale, cipolla in polvere, estratti vegetali (barbabietola, carota nera), aglio in polvere, pepe nero.
ALTRO SALSICCE MIX
120 g di semilavorato ᐅ per 8 salsicce da 50 g / cottura: 5 -7 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 250 ml di acqua fredda di frigorifero e 30 g di olio di semi di girasole. Mescolare e lasciar riposare l’impasto in frigorifero per 10 minuti. Formare le salsicce. Cuocere in padella con un filo d’olio. Per ottenere un prodotto ancora più compatto, formare le salsicce, lasciarle riposare in freezer per 30 minuti e cuocerle senza scongelarle!
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, stabilizzante: metilcellulosa, sale, aromi naturali, cipolla in polvere, aglio in polvere, estratti vegetali (barbabietola, carota nera), pepe nero.
ALTRO TACO MIX gusto spicy
120 g di semilavorato ᐅ per 400 g di trita per taco / cottura: 5 minuti
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto direttamente in pentola. Aggiungere 250 ml di acqua e 30 g di olio evo. Mescolare e cuocere la trita. Si può aggiungere la salsa di pomodoro a piacere durante o dopo la cottura. Ideale per farcire i tacos o per accompagnare i nachos.
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù, aromi naturali, pomodoro in polvere, sale, cipolla in polvere, pepe nero, aglio in polvere, peperoncino.
ALTRO EGGS MIX
100 g di semilavorato ᐅ equivalente di 14 uova
7 grammi di polvere + 43 grammi di acqua fredda ᐅ un uovo vegetale
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 600 ml di acqua fredda di frigorifero e miscelare bene. Riscaldare una padella con l’olio e quando è ben calda versare il preparato.
Per SCRAMBLED: cuocere a fuoco alto per circa 1 minuto poi rompere il composto mescolando per 2/4 minuti o fino a completa asciugatura.
Per FRITTATA/ OMELETTE: cuocere per circa 2/3 minuti a fuoco medio senza toccare la frittata, fino a doratura. Quando sarà pronta, girarla e farla cuocere per altri 2/3 minuti a fuoco medio.
Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, farina di lenticchie, fibre vegetali (bambù e psyllium), stabilizzante: metilcellulosa, sale, sale nero dell’Himalaya Kala Namak, aromi naturali, curcuma, cipolla in polvere, pepe nero.
ALTRO BACON & EGGS MIX
100 g di semilavorato ᐅ equivalente di 14 uova
7 grammi di polvere + 43 grammi di acqua fredda ᐅ un uovo vegetale
Preparazione
Versare il contenuto del sacchetto in un contenitore. Aggiungere 600 ml di acqua fredda di frigorifero e miscelare bene. Riscaldare una padella con l’olio e quando è ben calda versare il preparato.
Per SCRAMBLED: cuocere a fuoco alto rompendo subito il composto, mescolando per 2/4 minuti o fino a completa asciugatura.
Per FRITTATA/ OMELETTE: cuocere per circa 2/3 minuti a fuoco medio senza toccare la frittata. Quando sarà pronta quindi adeguatamente rappresa, girarla e farla cuocere per altri 2/3 minuti a fuoco medio fino a completa doratura.
Ingredienti
Proteine di pisello, farina di lenticchie, fibre vegetali (bambù e agrumi), stabilizzante: metilcellulosa, semilavorato di pisello (proteine di pisello, estratto di barbabietola), lievito alimentare, sale, aromi naturali, sale nero dell’Himalaya Kala Namak, curcuma, cipolla in polvere, pepe nero.